7 Receitas de Bolo de Laranja para Alegrar Seu Paladar

5. Bolo de Laranja com Cenoura

A laranja e a cenoura são dois ingredientes que se complementam perfeitamente. Este bolo de laranja com cenoura é uma opção saudável e deliciosa.

Ingredientes:

• 2 laranjas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 cenouras médias raladas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções:

1. Lave e descasque as laranjas, retirando as sementes. Corte a polpa em pedaços.
2. No liquidificador, coloque as laranjas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione as cenouras raladas, a farinha de trigo peneirada e o fermento. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar antes de servir.

Este bolo de laranja com cenoura é uma opção saudável, que combina o frescor da laranja com a doçura natural da cenoura. Ideal para quem busca uma sobremesa equilibrada.