7 Receitas de Bolo de Laranja para Alegrar Seu Paladar

2. Bolo de Laranja com Calda

Se você busca um toque a mais de doçura e umidade, este bolo de laranja com calda é a escolha certa. A calda de laranja adiciona uma camada de sabor intensamente cítrico que complementa o bolo de forma incrível.

Ingredientes para o bolo:

• 2 laranjas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a calda:

• Suco de 2 laranjas
• 1/2 xícara de açúcar

Instruções:

1. Lave e descasque as laranjas, retirando as sementes. Corte a polpa em pedaços.
2. No liquidificador, coloque as laranjas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo médio e cozinhe até que a calda esteja ligeiramente espessa.
6. Após retirar o bolo do forno, faça pequenos furos na superfície e despeje a calda quente sobre ele.
7. Deixe o bolo esfriar antes de servir.

Este bolo de laranja com calda é uma explosão de sabor cítrico, com a umidade extra da calda que o torna irresistivelmente delicioso.