Bolinho de Batata com queijo
Introdução: Bolinho de Batata com queijo Quando se trata de comfort food, poucas coisas são tão reconfortantes quanto um delicioso bolinho de batata recheado com queijo derretido. Esta receita clássica combina a cremosidade da batata com a irresistível textura e sabor do queijo derretido, resultando em um petisco ou acompanhamento que agrada a todos os paladares. Prepare-se para se deliciar com cada mordida deste bolinho de batata com queijo que vai conquistar seu coração!
Ingredientes de Bolinho de Batata com queijo:
- 500g de batatas (aproximadamente 3 batatas grandes), descascadas e cortadas em cubos
- 100g de queijo muçarela cortado em cubos pequenos
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
VEJA TAMBÉM: Receita de Mousse de Abacate…
Modo de Preparo de Bolinho de Batata com queijo :
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que estejam bem macias. Escorra e amasse as batatas até formar um purê homogêneo.
- Deixe o purê de batata esfriar um pouco e adicione os ovos e a farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa uniforme.
- Pegue porções da massa de batata e faça pequenos discos na palma da mão. Coloque um cubo de queijo no centro de cada disco e feche a massa, modelando bolinhos.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados por igual.
- Retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de batata com queijo ainda quentes e aproveite a cremosidade do queijo derretido!
VEJA TAMBÉM: Receita de Berinjela a Milanesa..
Dicas Extras de Bolinho de Batata com queijo:
- Experimente adicionar ervas frescas picadas à massa de batata para dar um toque extra de sabor, como salsa, cebolinha ou manjericão.
- Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar os bolinhos em vez de fritar. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados.
Dicas Adicionais de Bolinho de Batata com queijo:
- Certifique-se de que os cubos de queijo estejam bem envolvidos pela massa de batata para evitar que o queijo derreta e vaze durante a fritura.
- Para garantir que os bolinhos fiquem bem crocantes por fora, certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de colocar os bolinhos para fritar.
VEJA TAMBÉM: Receita de Pão Integral…
Benefícios de Bolinho de Batata com queijo:
- Esta receita oferece uma combinação deliciosa de carboidratos, proteínas e gorduras, proporcionando uma sensação de saciedade e energia.
- As batatas são uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras e diversos nutrientes essenciais, enquanto o queijo adiciona proteínas e cálcio à receita.
Bolinho de Batata com queijo
Conclusão: Os bolinhos de batata com queijo são uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até um acompanhamento especial para uma refeição. Com sua simplicidade na preparação e sabor irresistível, esta receita certamente será um sucesso em sua casa. Não deixe de experimentar e compartilhar essa maravilha culinária com amigos e familiares!
VEJA TAMBÉM: Receita de Torta de Banoffee..